Porto Tolle: la rinascita dei pescatori di Scardovari

È passato oltre un anno da quando abbiamo terminato il nostro docu-film Scardovari – L’Uomo e il Mare, in cui raccontiamo le vicende di Massimo Boscolo e dei pescatori di Scardovari, una piccola comunità del Delta del Po che da generazioni vive in stretto rapporto con il mare e con la laguna.

Durante le riprese abbiamo avuto la possibilità di conoscere da vicino la loro quotidianità, seguendo il lavoro dei pescatori e raccontando le difficoltà che stavano attraversando a causa della diffusione del granchio blu.

Quello che inizialmente poteva sembrare un problema temporaneo si è presto trasformato in una crisi capace di mettere in seria difficoltà una delle attività più importanti del territorio.

A distanza di oltre un anno dalla conclusione del nostro documentario, siamo tornati a seguire le vicende dei suoi protagonisti.

Molte cose sono cambiate.

Altre, purtroppo, sono rimaste esattamente come le avevamo lasciate.

Nonostante la loro incessante lotta, infatti, il granchio blu non è mai stato debellato e ancora oggi molti pescatori del consorzio continuano a confrontarsi quotidianamente con la sua presenza e con le conseguenze che questa specie ha avuto sull’economia locale.

La pesca nella Sacca di Scardovari è sempre stata molto più di una semplice attività economica. Per molte famiglie rappresenta un mestiere tramandato di generazione in generazione, una tradizione profondamente legata alla storia e all’identità di questo territorio.

Proprio per questo motivo gli ultimi anni sono stati particolarmente difficili.

Alcuni pescatori hanno deciso di cambiare attività, cercando nuove opportunità lavorative lontano dalla pesca. Altri, invece, hanno lasciato il territorio del Basso Polesine in cerca di fortuna altrove, costretti dalle circostanze a immaginare il proprio futuro lontano dalla laguna.

Una scelta certamente non semplice per chi è nato e cresciuto in questi luoghi e ha costruito la propria vita attorno al mare.

Ma non tutti hanno deciso di partire.

Alcuni pescatori, come Massimo, hanno scelto di rimanere e soprattutto di reinventarsi.

Una decisione nata dalla volontà di non abbandonare il proprio territorio e di continuare a costruire qui il proprio futuro, cercando una strada diversa attraverso la quale valorizzare ciò che Scardovari ha ancora da offrire.

Nel 2026 alcuni pescatori, dopo non pochi sforzi, sono finalmente riusciti a trasformare le loro tradizionali cavane in fantastici ittiturismi, avverando così un sogno inseguito per anni.

Le cavane, da sempre parte integrante del paesaggio della laguna e della vita quotidiana dei pescatori, assumono così una nuova funzione.

Non sono più soltanto luoghi legati al lavoro e alla pesca, ma diventano spazi aperti a chi desidera conoscere da vicino questo territorio, la sua cucina e le sue tradizioni.

Un passo coraggioso e importante, che apre alla comunità di Scardovari, e non solo, la possibilità di una rinascita attraverso il turismo.

Un turismo diverso, però, lontano dalle grandi destinazioni e profondamente legato al territorio.

Chi arriva qui può entrare in contatto direttamente con le persone che vivono la laguna ogni giorno, conoscere le loro storie, scoprire il lavoro dei pescatori e assaggiare i prodotti che provengono da queste acque.

È un modo per raccontare Scardovari attraverso ciò che la rende unica.

Il mare, la pesca, le cavane, la cucina e soprattutto le persone.

Il Poeta: il nuovo capitolo della famiglia Boscolo

Tra queste nuove realtà c’è anche quella della famiglia Boscolo.

La famiglia di Massimo segna infatti un nuovo capitolo della storia di Scardovari con l’apertura de “Il Poeta”, il primo ittiturismo in cui è possibile degustare le specialità locali e scoprire le tradizioni secolari di uno dei luoghi più incontaminati d’Italia.

Per Massimo e la sua famiglia, l’apertura dell’ittiturismo rappresenta il raggiungimento di un obiettivo inseguito per anni.

Un progetto che assume un significato ancora più importante dopo tutto quello che la comunità ha dovuto affrontare.

Dopo anni segnati dalla crisi della pesca e dalla diffusione del granchio blu, scegliere di investire nuovamente nel territorio significa infatti continuare a credere nelle possibilità di Scardovari.

“Il Poeta” nasce proprio da questo legame.

Un luogo in cui il lavoro del pescatore incontra l’ospitalità e dove ciò che viene pescato può arrivare direttamente sulla tavola di chi desidera scoprire i sapori autentici della laguna.

Il pescato del giorno e le specialità locali permettono di conoscere una cucina strettamente legata a ciò che il mare offre, mentre le escursioni in laguna consentono di scoprire Scardovari da una prospettiva completamente diversa.

Quella di chi queste acque le conosce da sempre.

Navigare nella laguna, osservare le cavane e conoscere da vicino il lavoro dei pescatori significa entrare per qualche ora in un mondo che continua a vivere seguendo i ritmi del mare.

Ed è forse proprio questa la parte più affascinante del progetto.

Non si tratta semplicemente di aprire un nuovo ristorante o una nuova attività turistica.

Significa permettere alle persone di conoscere una cultura, una comunità e un territorio attraverso chi quel territorio lo vive ogni giorno.

Una nuova possibilità per Scardovari

Il granchio blu è ancora presente e le difficoltà affrontate dai pescatori

non sono improvvisamente scomparse. La storia che avevamo

iniziato a raccontare con Scardovari – L’Uomo e il Mare

continua ancora oggi.

Ma questa volta possiamo raccontarne anche un nuovo capitolo.

Quello di persone che, davanti a una situazione estremamente difficile, hanno deciso di non arrendersi e di provare a costruire qualcosa di nuovo.

Gli ittiturismi rappresentano una possibilità concreta per valorizzare il territorio, attirare nuovi visitatori e far conoscere una parte del Delta del Po che conserva ancora oggi un’identità profondamente legata alla pesca e alla laguna.

Per noi, che abbiamo conosciuto Massimo durante uno dei periodi più difficili della sua vita professionale, poter raccontare oggi questo nuovo capitolo ha un significato particolare.

Perché dietro l’apertura de “Il Poeta” non c’è soltanto una nuova attività. C’è la volontà di continuare a vivere del proprio territorio,

di custodirne le tradizioni e soprattutto, di guardare nuovamente al futuro.

Il pescato del giorno, le specialità locali e le escursioni nella laguna renderanno la vostra giornata indimenticabile.

Parola nostra!